开瓶的时候酒塞断了一半怎么办?

  很多人在开葡萄酒的时候,经常会把酒塞弄断,只取出了上半部分。但问题是剩下的一半怎么办?

  使用开瓶器方法不对。没钻到位就急着提起来,或者钻入的角度过于倾斜,又或者不看电动开瓶器说明书,乱开一气。

  储存不当原因。葡萄酒储存的湿度一般在75%-85%之间。湿度过低,或者没有平方,而导致橡木塞失去弹性、干瘪。尽管看起来还是一个塞子,实际上已经两体化了。使劲一拔,就从中间断掉了。

  如果掉入了酒中,首先你会看到非常碍眼的木屑,影响颜值!另外木屑有大量含有空气的孔隙,并增大了酒液和氧气的接触面,酒中的香气会因为氧化在短时间内挥发掉。更要命的是,清理不干净木屑,直接影响到口感呐。。。

  找根长点的木螺丝或者金属螺丝,钻入木塞。轻轻旋转螺丝,力气不要太大,防止木塞掉进瓶子。将螺丝拧入木塞一半的时候,连同木塞一起拔出。

  用细长锋利的刀子,轻轻插入木塞,大约2到3厘米的地方。用刀顺时针旋转木塞取出。

  如果你发现剩下的塞子已经完全酥松,不能再使用上面两种方法。干脆就用螺丝直接把塞子弄破,然后通过过滤网过滤后换瓶。

  分享本文到微信本文标签:酒塞上一篇:酒标上写Grand Cru就是好酒吗?当心陷阱

  据统计,目前世界上有超过6,000个葡萄品种。每个品种都有自己的品种特性、主要…【详情】

请在这里放置你的在线分享代码

Tags:断螺丝取出器